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Tutte le notizie aggiornate su gastronomia

Tutte le notizie su gastronomia aggiornate in tempo reale dalla redazione

Giuseppe e le brioches «riparative»: un gesto di buona fede in tribunale

Giuseppe e le brioches «riparative»: un gesto di buona fede in tribunale

CREMONA - Ieri pomeriggio ha preparato l’impasto. Nella notte le ha fatte lievitare, all’alba di oggi (6.30) le ha farcite — crema, frutti di bosco, pistacchio, cioccolato — più tre vuote e le ha infornate. Poi, alle 9 del mattino si è presentato in ...

15 Ottobre 2025

La gastronomia Soncincibus chiude dopo 60 anni

La gastronomia Soncincibus chiude dopo 60 anni

SONCINO - Cala la serranda l’ultima storica gastronomia del borgo. Con la chiusura del Soncincibus si mette la parola ‘fine’ su quel capitolo che è in fase di scrittura da sessant’anni e che racconta, nel bene o nel male, il passaggio di Soncino da ...

03 Settembre 2025

Il re del marubino ha il cuore generoso e gli Occhi Azzurri

Il re del marubino ha il cuore generoso e gli Occhi Azzurri

CREMONA - Cuoco o chef? «Meglio cuoco, all’italiana», lo previene la moglie, Claudia. L’uno o l’altro che sia, Achille Mazzini non ha bisogno di titoli: bastano quelli conquistati sul campo nella sua lunga, lunghissima carriera. È un simbolo della ...

30 Giugno 2025

Addio a Ravasi, oste ‘alla sua maniera’

Addio a Ravasi, oste ‘alla sua maniera’

CREMONA - Se ne va un pezzo della vecchia Cremona. A distanza di tre anni dalla chiusura della Trattoria Mellini di via Bissolati, il suo patron, Romano Ravasi si è spento all’età di 66 anni. Lo piangono i tanti che nella sua trattoria hanno ...

29 Giugno 2025

Grande cordoglio per Romani

Grande cordoglio per Romani

SONCINO - Si è spenta improvvisamente a 65 anni, per un malore, Cinzia Romani. Punto di riferimento per la gastronomia cremonese, la ristoratrice gestiva l’Agriturismo del Cortese a Soncino. Altro che Stelle Michelin, la sfida di Romani ...

19 Maggio 2025

Japan Show, le delizie di Chef Hiro tra cucina e filosofia

Japan Show, le delizie di Chef Hiro tra cucina e filosofia

CREMONA - Si avvicina la quarta edizione del Japan Show - Salone della cultura giapponese e Italian Koi Expo - Campionato Internazionale di carpe giapponesi, in programma il 17 e il 18 maggio alla Fiera di Cremona. Oltre 90 espositori ...

12 Maggio 2025

'Tourism friendly': ristorazione e Cultura insieme per potenziare l’offerta turistica della città

'Tourism friendly': ristorazione e Cultura insieme per potenziare l’offerta turistica della città

CREMONA - Cremona si prepara ad ampliare la propria offerta turistica con un nuovo accordo tra Visit Cremona e i ristoratori locali, mirato a migliorare l’esperienza turistica e culturale in città. L'iniziativa punta a rispondere ...

02 Aprile 2025

Giornata dei Castelli, Palazzi e Borghi medievali aperti

Giornata dei Castelli, Palazzi e Borghi medievali aperti, edizione serale

Prosegue la nuova edizione delle giornate dei Castelli, Palazzi e Borghi medievali L’appuntamento, ormai atteso dagli appassionati di storia e cultura, si rinnova ogni prima domenica del mese e in occasione di numerose festività,...

25 Febbraio 2025

Hobby e Sapori nelle Mura I edizione

Hobby e Sapori nelle Mura I edizione

A Pizzighettone domenica 9 e 16 marzo 2025, 1° edizione della rassegna HOBBY e SAPORI NELLE MURA in contemporanea con la 26° edizione della Sagra della Polenta. Scopri i sapori autentici e l'artigianato alla fiera ...

21 Febbraio 2025

Hobby e Sapori nelle Mura I edizione

Hobby e Sapori nelle Mura I edizione

A Pizzighettone domenica 9 e 16 marzo 2025, 1° edizione della rassegna HOBBY e SAPORI NELLE MURA in contemporanea con la 26° edizione della Sagra della Polenta. Scopri i sapori autentici e l'artigianato alla ...

21 Febbraio 2025

Ciak... si cucina, lo chef star in cattedra

Ciak... si cucina, lo chef star in cattedra

CREMONA - In un’epoca basata sull’immagine, la cucina è anche comunicazione visiva. «Gusto sì, ma con stile, insomma, perché, oggi più che mai, i sapori vengono spesso veicolati dalle foto social del piatto ...

30 Gennaio 2025

Turisti: 25.684 nel 2024. E il 64% da oltre confine

Turisti: 25.684 nel 2024. E il 64% da oltre confine

CREMA - I love you, je t’aime, te amo, ich liebe dich. A dichiarare amore a Crema in tutte le lingue del mondo sono stati l’anno scorso 25.684 turisti. Vale a dire le persone che hanno fatto il loro ...

21 Gennaio 2025

Il Festival della Mostarda a Cremona: le iniziative del secondo weekend dall’11 al 13 ottobre

Il Festival della Mostarda a Cremona: le iniziative del secondo weekend dall’11 al 13 ottobre

CREMONA - Dopo lo straordinario successo della Festa del salame, proseguono gli appuntamenti gastronomici e culturali del Festival della Mostarda di Cremona, in scena fino al 17 novembre. L’evento, ...

08 Ottobre 2024

Sorbetto al Salame, bontà da non crederci

Sorbetto al Salame, bontà da non crederci

CREMONA - Un sorbetto al salame: probabilmente un sacrilegio per un cremonese medio. E invece Luca Tempesta, del bar Portici, lo ha presentato proprio oggi al Palasalame davanti a un folto ...

06 Ottobre 2024

Festival della Mostarda dal 4 al 17 novembre 2024, ecco il programma

Festival della Mostarda dal 4 al 17 novembre 2024, ecco il programma

CREMONA – Manca meno di un mese al via del Festival della Mostarda in versione diffusa e digitale dal 4 ottobre al 17 novembre ed in presenza dal 4 al 6 ottobre in occasione della Festa ...

16 Settembre 2024

Tradizionale Fiera Settembrina 2024

Tradizionale Fiera Settembrina 2024

Torna la tradizionale fiera settembrina a San Giovanni in Croce. Da giovedì 19 a sabato 28 settembre, il comune casalasco offrirà tanti ingredienti per un appuntamento storico che ...

09 Settembre 2024

Notte Bianca 2024: la notte più bella di tutta la Bassa

Notte Bianca 2024: la notte più bella di tutta la Bassa

Sabato 14 settembre preparatevi a vivere la notte più bella di tutta la Bassa a Quinzano! La Notte Bianca 2024 inizierà alle 18.30 e andrà avanti ad oltranza trasformando il ...

23 Agosto 2024

Ferragosto, la festa tra sacro e profano: fede, natura, sport e buon cibo

Ferragosto, la festa tra sacro e profano: fede, natura, sport e buon cibo

CREMONA/CREMA/CASALMAGGIORE -Ferragosto è il giro di boa dell’estate fra tradizione, fede e sagre gastronomiche. A Cremona, Crema, Casalmaggiore e in tutta la provincia ...

13 Agosto 2024

Il gran debutto de ‘Il BonTà’, Cremona capitale del gusto

Il gran debutto de ‘Il BonTà’, Cremona capitale del gusto

CREMONA - Oggi a CremonaFiere è il giorno del gran debutto dell’edizione 2024 de Il Bontà. La kermesse, che si apre stamani alle 10 per chiudersi lunedì pomeriggio, ...

24 Febbraio 2024

Festa del ringraziamento: esposizioni agricole, gastronomia e divertimento

Festa del ringraziamento: esposizioni agricole, gastronomia e divertimento

Torna a Rivolta D'Adda l'attesissima Festa del Ringraziamento, un weekend di puro divertimento, compagnia, cibo gustoso, esposizioni di mezzi agricoli e molto ...

15 Novembre 2023

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