Culatello & Jazz al Castello di Roccabianca (Pr)

Primo lustro per Culatello & Jazz, la manifestazione all’insegna della musica e del gusto che torna a Roccabianca (Parma) per il quinto anno consecutivo. Un appuntamento di successo crescente realizzato grazie a Spirito Verdiano e all’Associazione Culturale Rest-Art.

La quinta edizione dell’evento dedicato al jazz e alla scoperta dei sapori della bassa parmense - attraverso l’alta cucina e la grande tradizione musicale - si svolgerà venerdì 13 settembre 2013 nella straordinaria e romantica cornice notturna del Castello di Roccabianca.  

La cena sarà curata dallo chef Massimo Spigaroli, che nel 2010 ha conquistato al sua prima stella Michelin con il ristorante “Antica Corte Pallavicina” di Polesine Parmense e da grande interprete della tradizione parmigiana proporrà un menù appositamente pensato attorno all’eccellenza del culatello.

Il concerto che accompagnerà la serata vedrà protagonisti The Battle: Eric Alexander (sax tenore), Vincent Herring (contralto), Andrea Pozza (pianoforte), Aldo Zunino (contrabbasso), Steve Brown (batteria).

Culatello & Jazz nasce dalla collaborazione tra Spirito Verdiano e Associazione Rest-Art, già organizzatrice di vari eventi tra i quali il prestigioso festival internazionale Novara Jazz.