Cervia (Ra) - 20esima edizione
"Sapore di sale"

Dall'8 all'11 settembre

Cervia (Ra) - Dal passato dell'antica Città del Sale, la rievocazione della storica Rimessa del Sale, la riscoperta di antichi mestieri e sapori legati all'"Oro bianco" ed alla sua tradizione attraverso una sagra ricca di momenti conviviali.Anche se oggi è uno degli ingredienti più comuni sulla nostra tavola, un tempo il sale era talmente raro e prezioso da essere chiamato "oro bianco", in quanto era un elemento fondamentale per la conservazione degli alimenti. Si può quindi facilmente immaginare quale legame indissolubile legasse Cervia a questo prodotto e ai suoi oltre 800 ettari di saline. Lo scopo della tradizionale Sagra del Sale cervese è proprio quello di ricordare il proprio passato e "dedicare" al sale una festa, rievocando le tradizioni passate e proponendo svariate iniziative a tema. Si parte dall'immancabile rievocazione storica della "Rimessa del Sale", proseguendo con la riscoperta di antichi mestieri e sapori legati all'"Oro Bianco" per arrivare a momenti conviviali, espositivi e di spettacolo.

Programma manifestazione: http://www.cerviasaporedisale.it/programma-di-cervia-sapore-di-sale-2016/

Per info: 

Comune di Cervia
www.turismo.comunecervia.it

Giratlantide
viale della Stazione, 38 – 48015 Cervia
tel. 0544.965801 (prenotazione pacchetti) – fax 0544.965120 
www.giratlantide.net
email giratlantide@giratlantide.net

Cervia Turismo
Via Evangelisti 4 (Torre San Michele)
48015 Cervia (Ra)
tel. 0544 974400
fax 0544 972911
email info@cerviaturismo.it
www.cerviaturismo.it