Formaggi & Sorrisi, Festival gastronomico-culturale

Torna nel centro storico di Cremona, dal 27 al 29 maggio, Formaggi & Sorrisi, Cheese & friends Festival, il Festival gastronomico-culturale di rilievo nazionale della durata di 3 giorni, incentrato sui prodotti caseari italiani e sui prodotti abbinabili, promosso dal Consorzio Tutela Grana Padano e il Consorzio Tutela Provolone Valpadana.

La manifestazione prevede un'area espositiva - dove saranno presenti aziende provenienti da tutto il territorio italiano - e un ricco palinsesto di eventi, vario e articolato, che comprende sia appuntamenti dedicati al grande pubblico come spettacoli di animazione e itineranti, degustazioni, show cooking, disfide in rosa, premiazioni, sculture di formaggio... sia momenti informativi e culturali come convegni, tavole rotonde, appuntamenti dedicati all'arte casearia e laboratori didattici.
 
Venerdì 27 maggio

si comincia con i primi eventi!

o Convegno “Il futuro delle indicazioni geografiche nella UE: i principi di Stresa pilastri di sviluppo” a cura del Consorzio di Tutela del Provolone Valpadana in collaborazione con il Consorzio di Tutela del Grana Padano e Provincia di Cremona

o Formaggi e Bollicine: Degustazione guidata a cura di Ca De’ Stefani

o Cheese to Cheese – Gli agriturismi in rosa si sfidano

o Apericheese! Degustazione guidata alla scoperta degli abbinamenti tra formaggi e drink

Scopri il programma completo della giornata a questa pagina!