Bari, tutti in fila per bombette, gnocco e focaccia allo Streeat festival

Le bombette di Cisternino arrivano in Moto Guzzi, e da Foggia raggiungono tutta Italia. La carne viene affumicata nello smoker grill, in formato Usa. A conquistare i baresi, immancabili 'pizza e mortazza', hamburger, fritto misto, olive ascolane, 'il' gnocco modenese e i dolci nordeuropei. “Mancano solo due allievi”, ironizzano i visitatori. A Torre Quetta sbarca la tre giorni di STREEAT ® European Food Truck Festival, il primo festival italiano del cibo di qualità su ruote che, da mattina a sera, anima gli spazi della spiaggia pubblica cittadina. Quattordici truck (tre pugliesi doc), con piatti da tutto lo stivale e grande attenzione alla filiera produttiva. “Unico problema – spiegano i tanti visitatori che hanno raggiunto Torre Quetta per la serata inaugurale – l'insufficienza di posti auto, e le lunghe code ai camioncini”. Il Comune di Bari ha infatti messo a disposizione un parcheggio aggiuntivo da 400 posti, a un euro, ma la grande affluenza ha creato qualche disagio

(Silvia Dipinto)